■怖ろしい脳梗塞を発症する確率を予測する「計算モデル」 高円寺の隠れ家イタリアンの名店「トラットリア・ボッカ・ルーポ」の・・・ 真鯛のアクアパッツァ。 美味しくて健康にもいいなら一石二鳥、三鳥にもなりそうですが、 じつは、この料理の中に「脳梗塞…

◇糖尿病の患者数は過去最高の、なんと316万以上！ 美味しそうな餃子は、阿佐ヶ谷の名店「豚八戒」の名物・華餃子ですが・・・ 勢いに乗って食べ過ぎると、血糖値がググーンと上がって 糖尿病や肥満の危険度も上昇してしまいます。 美味しい餃子も食べたいけ…

■コーヒーが「肝臓がん」の発症リスクを 半分にする？ 食後のひとときに一杯のコーヒーは欠かせない・・・ という方、 江戸時代に来日し、長崎のオランダ商館で近代西洋医学を伝えた あのシーボルトが、 「コーヒーは長寿の良薬である」と言っていたのを知っ…

■中性脂肪を２０％も低下させる魚の「DHA・EPA」 美味しいものは食べたいけど、中性脂肪が気になる・・・という方。 この時期、お花見や、歓送迎会が目白押しで、 ついつい食べすぎ、呑みすぎてしまいがちですが、 そんなときに血液サラサラパワーを発揮する…

■朝食を抜くと生活習慣病のリスクも高まるという研究結果 最近の朝食のブームが写真の美味しそうな「エッグベネディクト」ですが・・・ こんな朝食をしっかり食べる人はともかく、 朝食を抜くと、脳出血や高血圧、糖尿病になる危険性が大きいって、知ってま…

■タコとスタミナ増強や肝機能強化の意外な関係とは？ スタミナをつけるには焼肉やニンニクと決まっているようですが・・・ じつは、「タコ」が効くって知ってましたか？ 意外と思うかもしれませんが、タコといえば・・・ そう、関西のたこ焼きに使われる、足…

■怖い脳梗塞の予防や改善・治療に役立つルチンが多いのは？ 歌手の徳永英明さんが、もやもや病（脳梗塞）を再発して手術を受けたということですが・・・ 脳梗塞の予防や治療に、ルチンが豊富に含まれる「ダッタンそば茶」が効果を発揮するって、知ってました…

■「アディポネクチン」と「豆腐」がメタボ予防のキーポイント 生活習慣病やメタボリックシンドロームの予防には、 「豆腐が効く」って知ってましたか？ 「豆腐」といえば・・・ 寒いときなら温かい湯豆腐、暑い夏なら冷奴が定番。 でも、そのほかに麻婆豆腐…

■アメリカで調査研究された「ダッシュ食」が高血圧を予防する 高血圧の悩みに「ダッシュ食」が効果的だと知っていましたか？ 血圧が高めで悩んでいる・・・ 高血圧と言われて気になる症状がある・・・ じつは、高血圧の基準とは、世界も日本も140/90 mmHgだ…

■スギ花粉症の予防と症状の改善に関するバナナの効果とは？ バナナを食べると花粉症が改善されるって、知っていましたか？ 花粉症で「くしゃみ」「鼻水」「鼻づまり」「目のかゆみ」などで困っている人が、 最近は、ますます増える傾向にあります。 そんな人…

■脳卒中の予防に効果がある コーヒー健康法とは？ コーヒーを飲むと健康になるって、知っていましたか？ おいしい料理を食べたいけれど、メタボや生活習慣病が心配・・・ グルメしながら健康にもいい食べ物ってないの？ じつは、そんな食いしん坊におススメ…

■健康法に関するウソ、ホントとは？ ネットやマスコミにあふれている情報って、 思わず「ホンマかいな？」って叫びたくなることが、ありませんか？ ちょっと気になっている健康法も、ガッテンできないこと、 多くありませんか？ そこで、ホンマかいな？ 「健…