生活習慣病やメタボ、肥満の予防と改善には「アディポネクチン」が効く?
■「アディポネクチン」と「豆腐」がメタボ予防のキーポイント
生活習慣病やメタボリックシンドロームの予防には、
「豆腐が効く」って知ってましたか?
「豆腐」といえば・・・
寒いときなら温かい湯豆腐、暑い夏なら冷奴が定番。
でも、そのほかに麻婆豆腐や肉豆腐、揚げだし豆腐をはじめ、
豆腐ステーキ、豆腐チゲ、豆腐ハンバーグ、豆腐と豚肉のチャンプルー、
みそ田楽、いり豆腐、豆腐のみそ汁、豆腐グラタン、いり豆腐などなど。
「豆腐」はさまざまな料理にバリエーション豊富でアレンジ可能な食材です。
その「豆腐」と生活習慣病やメタボと、どんな関係があるのか?
じつは、生活習慣病やメタボ、肥満などの予防と改善には、
「アディポネクチン」という物質が大きく関わっていることが分かっています。
ということは、
この「アディポネクチン」を増やす効果のある食材を選んで、
積極的に摂取すればいいということになるんですね。
■「アディポネクチン」っていったい何? という疑問
じつは、最近の研究で、ベータコングリシニンという物質が、
「アディポネクチン」を増やすことがわかってきました。
そのベータコングリシニンを多く増やすのが、
大豆加工食品であり、その代表選手が「豆腐」だったというわけです!
研究結果によると、メタボの患者さんにベータコングリシニンを与え続けたところ、
わずか2~3ヶ月で「アディポネクチン」の数値が上がったというんですね。
ちょっと待って・・・、
「アディポネクチン」って、いったい何?
という方も多いと思います。
じつは、この「アディポネクチン」とは、
生活習慣病やメタボリックシンドローム、肥満などに悩む人にとって、
夢のような物質だということが分かったんですね。
もしかしたら、 健康志向の高い方は、
テレビや新聞などで目にしたことがあると思います。
でも、その具体的な構造や、実際にどんな食品に含まれているのか、
「アディポネクチン」を効果的に摂取するにはどうすればいいのか?
そもそも「アディポネクチン」が一般的に知られるようになったのは、
いったい、いつごろか?
「豆腐」がいいって、ホンマかいな?
そんな疑問が次々に浮かんできますよね?
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高血圧の予防や血圧を下げる食べ物として「ダッシュ食」が効果を発揮する?
■アメリカで調査研究された「ダッシュ食」が高血圧を予防する
高血圧の悩みに「ダッシュ食」が効果的だと知っていましたか?
血圧が高めで悩んでいる・・・
高血圧と言われて気になる症状がある・・・
じつは、高血圧の基準とは、世界も日本も140/90 mmHgだと
されているんですが、
あなたはいかがでしょうか?
高血圧(140/90 mmHg以上)は、日本人の三大死因のうちの脳卒中や心臓病など、
生命に関わる病気を引き起こす最も大きな原因となっています。
ところが、高血圧は「サイレント・キラー(静かなる殺人者)」と呼ばれるように、
自覚症状がないため、日本に約4,300万人と推定されている高血圧患者のうち
実際に治療を受けているのは、約1,000万人に過ぎないといわれています。
そんな症状を少しでも改善する効果的な対策や健康法として、
いま欧米などを発信源として「ダッシュ食」が注目されているのです。
では、その「ダッシュ食」とは何か?
じつは「ダッシュ食」とは、高血圧の食事療法で、
英語の「Dietary Approaches to Stop Hypertension(高血圧を防ぐ食事方法)」
の頭文字をとった略語です。
この「ダッシュ食」は、アメリカで調査・研究され、
高血圧の改善に高い効果があると認められているんですね。
日本とアメリカでは、食文化の違いはありますが、
近年の食の欧米化が進む中で、日本人も高カロリー・高脂肪になりがちになるなど、
同じような食環境があり、日本人への有効性が認められています。
とくに、食塩の摂取量が多いといわれる日本人は、
減塩と「ダッシュ食」を組み合わせた食事療法によって、
血圧を効果的に下げることができるのです。
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脳卒中の予防にコーヒーが効果的という健康法
■脳卒中の予防に効果がある コーヒー健康法とは?
コーヒーを飲むと健康になるって、知っていましたか?
おいしい料理を食べたいけれど、メタボや生活習慣病が心配・・・
グルメしながら健康にもいい食べ物ってないの?
じつは、そんな食いしん坊におススメの、
「お気楽グルメ健康法」があるんです!
ホンマかいな?
と思っているアナタ。
はい、それはいったい何か?
じつは、コーヒーが病気を予防しているという研究結果が、
世界各国で次々に発表されて注目されています。
日本でも、東京大学や国立がん研究センターなどの研究チームが
「コーヒーを毎日飲むと、病気で死亡するリスクが低下する」
という調査結果を発表しました。
その調査によりますと・・・
全国の40~69歳の約9万人を対象に、
19年間も追跡調査した結果、
コーヒーを1日に3~4杯飲む人は、
ほとんど飲まない人より、死亡リスクが、
24%も低かった!
というんです。
中でも、心臓や脳血管系、呼吸器系の病気のリスクが
低かったということが分かりました。
その理由が、コーヒーに含まれるポリフェノール。
このポリフェノール、別名「クロロゲン酸」が、
血管内の機能を改善し、血圧も調整し脳卒中を予防しているんですね。
しかも、コーヒーに含まれるカフェインには抗炎症作用があり、
気管支拡張作用があるので、呼吸器機能の改善効果もあるとか。
いったいどうなっているのでしょう?
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ちょっと気になる健康法って、ホンマかいな?
■健康法に関するウソ、ホントとは?
ネットやマスコミにあふれている情報って、
思わず「ホンマかいな?」って叫びたくなることが、ありませんか?
ちょっと気になっている健康法も、ガッテンできないこと、
多くありませんか?
そこで、ホンマかいな? 「健康ソムリエ」の登場です!
巷にあふれている情報やノウハウを、
「ホンマかいな?」と、
しっかり調査・検証して、たしかめてみる……
そんな「健康ソムリエ情報」をお伝えしていきます。
■「健康ソムリエ」って、どんな記事を発信するの?
まだまだ記事は多くありませんが……
千里の道も一歩から!
皆さんが日頃から、「ホンマかいな?」と思っていることや、
健康法の意外な秘訣などを探っていきたいと思います。
今後の予定としては、
*しっかり食べてグルメしてメタボ防止OKって、ホンマかいな?
*無理なくムダなく、すぐ結果がでるダイエットって、ホンマかいな?
*胃もたれ不調の特効薬が〇〇〇グルメで解消って、ホンマかいな?
*珈琲グルメが心臓病予防におススメって、ホンマかいな?
*春が怖い花粉症の対策法5つのポイントって、ホンマかいな? etc.
どうぞ、お楽しみに!